Categorie: Saus

Champignonsroomsaus maken, een heerlijke romige saus die vooral goed past bij de wat zwaardere vleessoorten, en een saus die je ook kunt eten als je niet aan het barbecueën bent.Continue readingChampignonsroomsaus maken

Sambal maken, dat is aan de ene kant heel wat anders dan de sambal die je kant en klaar in de supermarkt kunt kopen, en aan de andere kant hebContinue readingSambal maken

Satésaus maken, van oorsprong een saus voor bij de saté, en van oorsprong wat anders dan pindasaus. Satésaus is eigenlijk een verzameling voor meerdere sauzen die je bij de satéContinue readingSatésaus maken

Guacamole maken, een saus of dipsaus die best wel lekker kan zijn bij een barbecue, zeker als datgene dat op de barbecue wordt gelegd een ietwat Mexicaans uiterlijk heeft. BijvoorbeeldContinue readingGuacamole maken

Mayonaise maken dat doe je meestal niet zelf, want in de supermarkt kost deze saus niet veel. Er is echter wel één maar, of liever gezegd twee. De mayonaise dieContinue readingMayonaise maken

Tomatensaus maken, dat is even een beetje werk en kost natuurlijk ook ene beetje tijd, maar de smaak is zoveel beter dan de tomatensaus of de ketchup die je kantContinue readingTomatensaus maken

Groene pesto maken, de meeste gebruikte pesto, die je met wat simpele trucs ook geheel anders kunt maken. Vervang bijvoorbeeld eens de verse basilicum door verse daslook, en je hebtContinue readingGroene pesto maken

Rode pesto maken, een pesto die niet zo vaak gebruikt wordt als de meer gangbare groene pesto, maar juist in combinatie met vlees en vis van de barbecue lekker kanContinue readingRode pesto maken

Knoflooksaus maken, een geliefde saus, en zeker niet alleen bij de barbecue. Deze saus past eigenlijk bij iedere maaltijd waarbij vlees wordt geserveerd. Deze saus wordt natuurlijk in iedere supermarktContinue readingKnoflooksaus maken